Blog de Beatriz Pérez
Recetas sencillas y flexibles para disfrutar de la comida y llevar tus hábitos a la práctica.
Para empezar
Recetas 26/09/2026
Una versión sencilla del revuelto de verduras para aprovechar cebolla, calabacín o pimientos. Cocina primero las verduras y añade el huevo al final.
Leer artículoPara seguir leyendo
Recetas 26/09/2026
Una forma de variar la presentación del calabacín. Puedes prepararlo con un espiralizador o con un pelador y añadir la salsa al final para...
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Recetas 26/09/2026
Una nueva versión de la pizza de coliflor y cottage, con una base vegetal que se hornea antes de añadir los ingredientes. Escurrir la...
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Recetas 26/09/2026
Calabacín, pimientos, tomate y carne picada para preparar una salsa con muchas verduras. Escurre bien el konjac antes de incorporarlo para que no quede...
Leer artículoRecetas 26/09/2026
Una preparación de pasta konjac con pollo y tomate que puedes completar con las verduras que tengas en casa. El pollo aporta la parte...
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Recetas 26/09/2026
Manzana, huevo y yogur para preparar un postre húmedo, con una textura más parecida a una tarta suave que a un bizcocho tradicional de...
Leer artículoRecetas 26/09/2026
Berenjena asada, tahini y limón para preparar una crema vegetal que puedes servir con bastones de verduras o con pan. Una receta sencilla para...
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Recetas 26/09/2026
Una pizza de base fina preparada con harina de trigo sarraceno. Primero se hornea la masa y después se añaden el tomate, el queso...
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Recetas 26/09/2026
Una preparación sencilla para usar el trigo sarraceno como guarnición, en ensaladas o en salteados. La clave está en controlar la cocción y escurrir...
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Recetas 23/09/2026
Receta de fideos de konjac con atún, pimientos y cebolla. Ingredientes, preparación y cómo adaptar la comida a tus necesidades.
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Recetas 18/09/2026
Receta de curry de calabaza vegano con espinacas y leche de coco. Ingredientes, preparación y opciones para completarlo con proteína e hidratos.
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Recetas 09/09/2025
Crema de tomate y pimiento con verduras, ajo y aceite de oliva. Una receta para servir fría o caliente, con ideas para acompañarla.
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