El queso cottage Hacendado que analicé en 2024 ya no se vende en Mercadona, según la información que me ha confirmado la propietaria de este blog en septiembre de 2026. Conservo esta guía para quienes buscan su antigua composición y quieren comparar otros quesos cottage. Los datos siguientes pertenecen exclusivamente al envase de 2024; no describen ningún producto disponible hoy.
Valor nutricional histórico del queso cottage Hacendado (2024)
| Nutriente | Por 100 g | Por tarrina de 200 g |
|---|---|---|
| Energía | 99 kcal | 198 kcal |
| Grasas | 4 g | 8 g |
| De ellas, saturadas | 2,6 g | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,7 g | 3,4 g |
| De ellos, azúcares | 1,7 g | 3,4 g |
| Proteínas | 14 g | 28 g |
| Sal | 0,82 g | 1,64 g |
La fotografía y los valores proceden del análisis publicado originalmente en este blog en 2024. El producto se ha retirado del surtido, por lo que estos datos no deben atribuirse a una alternativa actual.
Ingredientes de la versión analizada
La lista recogida entonces era: leche desnatada pasteurizada de vaca, nata, sal, conservante sorbato potásico (E202), fermentos lácticos y cuajo microbiano. Contiene leche: las personas con alergia a las proteínas lácteas deben evitarlo. Quien necesite información sobre lactosa u otros alérgenos debe comprobar el envase actual.
¿Cómo interpretar estos valores?
La tabla por 100 g permite comparar quesos frescos. La tarrina completa duplicaba esas cantidades; una ración distinta cambia el aporte de forma proporcional. Su contenido de proteína lo hace útil como ingrediente en tostadas, ensaladas o rellenos, pero no determina por sí solo el resultado de un plan de alimentación.
Al compararlo con otras marcas, fíjate también en la sal, las grasas saturadas, el tamaño de la tarrina y el precio por kilogramo. Los precios cambian con frecuencia, por lo que no mantengo aquí el precio histórico de 2024 como si fuera actual.
Ideas para usar queso cottage
- Con tomate, pepino y especias en una tostada.
- Como relleno de una fajita con verduras.
- En ensalada con legumbres.
- Con fruta y frutos secos, si te gusta combinar dulce y salado.
Qué mirar en una alternativa actual
Si buscas un queso cottage parecido, compara la lista de ingredientes y los valores por 100 g de proteína, sal y grasas saturadas. Revisa también el tamaño del envase y el precio por kilogramo. No traslades a otra marca los valores de la tabla histórica: cada producto tiene su propia composición.
Para ingredientes y alérgenos vigentes, consulta siempre la etiqueta del envase que vayas a comprar. Mercadona advierte que las fotografías de su tienda online pueden no estar actualizadas al 100 %. Consulta su explicación sobre etiquetas y alérgenos.
Revisión: septiembre de 2026. Producto retirado según información de la propietaria del blog.
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