Trigo sarraceno: alimento ancestral para celíacos, deportistas y veganos
Escrito por Beatriz Pérez 2 de agosto de 2025 El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un pseudocereal sin gluten que ha ganado popularidad en la alimentación saludable, especialmente en dietas para celíacos, veganos, deportistas o para perder grasa. 💪 Es un alimento ancestral, rico en fibra, proteínas y antioxidantes, ideal para deportistas. Además, […]
